هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي!اليومسنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنأوبيض.هذهالوصفةمثاليةللطلابأوللأشخاصالذينلايملكونأفرانًافيمنازلهم،أوببساطةلأولئكالذينيرغبونفيتجربةشيءجديدومختلف.كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة

لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملإذاكنتِتفضلينذلك).
• نصفكوبمنالسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة).
• كوبمنالحليب(حليببقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند).
• ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي.
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالكيكة).
• ملعقةصغيرةمنالفانيليا(لإضافةنكهةرائعة).
• رشةمنالملح(لتحسينالمذاق).
• إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة.

خطواتتحضيرالكيكة

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةأوالزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكِإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
3. إضافةالإضافات:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،قوميبإضافتهاالآنواخلطيهاجيدًامعالعجين.
4. طهيالكيكة:لطهيالكيكةبدونفرن،يمكنكِاستخداممقلاةغيرلاصقةأووعاءسميكالقاع.سخنيالمقلاةعلىنارمتوسطةوضعيالقليلمنالزيتأوالزبدةلتجنبالالتصاق.صبيخليطالكيكةفيالمقلاةوغطيهابغطاء.اطهيالكيكةعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقةحتىتنضجمنالداخل.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
5. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالقليلمنالعسل،المربى،أوالكريمةإذاأردتِ.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالمقلاةساخنةجيدًاقبلصبالخليطلضمانطهيمتساوٍ.
• لاتفتحيالغطاءكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارةوتفشلالكيكةفيالانتفاخ.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرحلاوة،يمكنكِزيادةكميةالسكرأوإضافةالعسلإلىالخليط.

هذهالوصفةمثاليةللأوقاتالتيتشعرينفيهابالرغبةفيتناولشيءحلوولكنكِلاتملكينالوقتأوالإمكانياتلتحضيركيكةتقليدية.جربيهاوشاركينارأيكِ!هللديكِأيوصفاتأخرىسهلةوسريعة؟اتركيتعليقكِأدناه.