الرائدة لكرة السلة

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتِتتبعيننظامًاغذائيًاخاليًامنالبيض؟لاتقلقي،لأنكيكةالمجمنغيربيضممكنةولذيذةبنفسالقدر!فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالمجبدونبيض،معالحفاظعلىالقوامالناعموالطعمالشهي.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين(دقيق)
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح
• ملعقةكبيرةخلأوعصيرليمون(لتعويضعدموجودالبيض)

خطواتتحضيركيكةالمجبدونبيض

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتوالطحينحتىلاتلتصقالكيكة.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

3. إضافةالسوائل:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.إذالاحظتِأنالخليطثقيلبعضالشيء،يمكنكِإضافةملعقةخلأوعصيرليمونلتحسينالقوام.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،واهرسيالقالببرفقعلىسطحمستوٍلإزالةأيفقاعاتهواء.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِاستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوحليبجوزالهندللحصولعلىنكهةمختلفة.
• لإضافةلمسةمميزة،ضعيبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةفوقالكيكةقبلخبزها.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.

الخلاصة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىالبيض.جربِيالوصفةواستمتعيبطعمهاالرائعفيأيوقت!

هلجربتِمنقبلتحضيركيكةبدونبيض؟شاركيناتجربتكِفيالتعليقات!🍰✨