الرائدة لكرة السلة

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من نادية السيد هي الحل المثالي! هذه الوصفة لا تحتاج إلى أي معدات خاصة أو وقت طويل، مما يجعلها مناسبة للطوارئ أو عندما ترغبين في تحضير حلوى سريعة ولذيذة بأقل مجهود. كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط رقيقًا ومتجانسًا.
2. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
3. صبي الحليب والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح، ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
6. ضعي الصينية في قدر كبير يحتوي على كمية قليلة من الماء (طريقة البخار)، ثم غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
7. اختبري نضج الكيكة بواسطة عود خشبي، وإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.
8. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك إضافة رشة قرفة أو جوز هند إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
• تأكدي من أن النار هادئة جدًا أثناء الطهي حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
• إذا لم يتوفر لديك قدر بخار، يمكنك استخدام الميكروويف بوضع الخليط في طبق زجاجي وتغطيته بغطاء مناسب.

هذه الوصفة مناسبة جدًا للعائلات التي لا تمتلك فرنًا أو تبحث عن حل سريع ولذيذ. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!