الرائدة لكرة السلة

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن نادية السيد" هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة الشهيرة تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع، مما يجعلها مناسبة لأي مناسبة أو حتى كتحلية سريعة لأفراد العائلة. كيكةبدونفرنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

المكونات اللازمة للكيكة بدون فرن

لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
3. تجهيز القدر: استخدمي قدرًا سميك القاعدة وضعي فيه كمية قليلة من الماء، ثم ضعي مصفاة أو رف معدني داخل القدر بحيث لا يلمس الماء.
4. سكب الخليط: اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق، ثم ضعيه داخل القدر على المصفاة.
5. الطهي على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو أي إضافة تفضليها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام حتى لا يتسرب البخار، مما يساعد في نضج الكيكة بشكل متساوٍ.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
• إذا لم يتوفر لديكِ رف معدني، يمكنك استخدام منشفة مطبخ نظيفة ملفوفة تحت الغطاء لرفع القالب عن الماء.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، وهي مثالية للأوقات التي تحتاجين فيها إلى حلوى سريعة ولذيذة. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!