الكيكمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقدنواجهمشكلةفيحفظهطازجًالفترةطويلة.إذاكنتِتتساءلينعنكيفيةتخزينالكيكبشكلصحيحفيالثلاجةللحفاظعلىنكهتهوقوامه،فإليكِبعضالنصائحالفعّالةالتيستساعدكِفيذلك.كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
لماذايجبحفظالكيكفيالثلاجة؟
الكيك،وخاصةذلكالمحتويعلىالكريمةأوالجبنةأوالفواكهالطازجة،يكونعرضةللتلفبسرعةإذاتُركفيدرجةحرارةالغرفة.تخزينالكيكفيالثلاجةيبطئنموالبكتيرياويحافظعلىرطوبته،ممايضمنبقاءهطازجًالمدةتتراوحبين3إلى7أيام،حسبنوعالكيكوطريقةتحضيره.
خطواتحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح
تبريدالكيكأولًاقبلتخزينه:إذاكانالكيكلايزالدافئًا،اتركيهليبردتمامًافيدرجةحرارةالغرفةقبلوضعهفيالثلاجة.وضعالكيكالساخنفيالثلاجةمباشرةقديؤديإلىتكثفالرطوبة،ممايجعلالطبقةالخارجيةرطبةجدًا.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
تغليفالكيكجيدًا:استخدميغلافًابلاستيكيًاأوورقَقصديرلتغطيةالكيكبالكامل،معالحرصعلىإحكامالإغلاقلمنعدخولالهواء.إذاكانالكيكمقطّعًا،يمكنكِتغطيةكلقطعةعلىحدةللحفاظعلىرطوبتها.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
استخدامحاويةمحكمةالإغلاق:إذاكانلديكِحاويةبلاستيكيةأوزجاجيةمناسبةلحجمالكيك،فهيخيارممتازلأنهاتحميهمنالروائحالأخرىفيالثلاجةوتحافظعلىنكهتهالأصلية.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنةتجنبتخزينالكيكمعأطعمةذاتروائحقوية:قدتمتصالكيكروائحالأطعمةالأخرىمثلالبصلأوالثوم،لذايُفضلوضعهفيرفمنفصلأوبعيدًاعنالأطعمةذاتالرائحةالنفاذة.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
كممنالوقتيمكنحفظالكيكفيالثلاجة؟
يعتمدذلكعلىنوعالكيك:
-الكيكالعادي(بدونكريمةأوحشوة):يبقىصالحًالمدة3-4أيام.
-الكيكبالكريمةأوالجبنة:يفضلتناولهخلال2-3أيام.
-الكيكبالفواكهالطازجة:يجبتناولهخلاليومينكحدأقصى.
كيفيةإعادةتقديمالكيكبعدالتبريد
إذاأردتِتقديمالكيكبعدإخراجهمنالثلاجة،اتركيهفيدرجةحرارةالغرفةلمدة15-30دقيقةليعودإلىقوامهالطري.إذاكانمغطىبالكريمة،يمكنكِتزيينهببعضالفواكهالطازجةأورشالسكرالبودرةلإضفاءمظهرشهي.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنةخاتمة
حفظالكيكفيالثلاجةبطريقةصحيحةيضمنبقاءهطازجًاولذيذًالأطولفترةممكنة.باتباعهذهالنصائحالبسيطة،يمكنكِالاستمتاعبكيكلذيذفيأيوقتدونالقلقمنتلفهأوفقداننكهته.جربيهذهالطرقواحتفظيبحلوياتكِالمفضلةبشكلمثالي!
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
