الرائدة لكرة السلة

طبقاللحمةبالشوربةمنالأكلاتالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهامثاليةللوجباتالعائليةالسريعة.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةلذيذةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

المكوناتاللازمة

لتحضيرطبقاللحمةبالشوربة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتصغيرة
• 2بصلمتوسطالحجممفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2حبةجزرمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء(طازجةأومجمدة)
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• بقدونسطازجمفرومللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوحركيالمكوناتجيداً.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

3. طهياللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

4. إضافةالخضار:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوقلبيهامعاللحملمدة5دقائق.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

5. سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىيصبحاللحمطرياًوالخضارناضجاً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

6. التقديم:بعدأنتنضجاللحمةبالشوربة،زينيالطبقبالبقدونسالمفروموقدميهساخناًمعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِإضافةشرائحمنالكوساأوالفاصولياالخضراءلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةمنالطحينالمذابفيالماءالباردأثناءالطهي.
• للحصولعلىنكهةغنية،استخدميمرقلحممنزليبدلاًمنالماءالعادي.

هذهالوصفةمثاليةلعشاءدافئومغذي،وستحظىبإعجابجميعأفرادالعائلة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!