مقدمةعنطبقاللحمهبالبصلالاورما
طبقاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهتهاالغنيةوقوامهاالطري.هذهالوصفةتجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالأورماالذييضيفمذاقاًحلواًولذيذاً.تعتبرهذهالوجبةمثاليةللعائلاتالكبيرةوللضيوففيالمناسباتالخاصة.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتالأساسيةللحمهبالبصلالاورما
لتحضيرهذهالوصفةاللذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 1كيلولحمغنممقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
- 4حباتبصلأورماكبيرمقطعشرائح
- 3فصوصثوممفرومةناعماً
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1ملعقةصغيرةكمونمطحون
- 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 3ملاعقكبيرةزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتتحضيراللحمهبالبصلالاورما
تحضيراللحم:اغسلقطعاللحمجيداًوجففهابمناشفورقية.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
قليالبصل:أضفشرائحالبصلالأورماوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةاللحم:أضفقطعاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالتوابل:نضيفالثومالمفروم،معجونالطماطم،والبهارات(الكمون،البهاراتالمشكلة،الفلفلالأسود،والملح).
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالطهي:قلبالمكوناتجيداًثمأضفالماءالساخنواتركهاعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحلتحضيراللحمهبالبصلالاورمابشكلمثالي
- يمكنكاستبداللحمالغنمبلحمالعجلإذاكنتتفضلذلك.
- للحصولعلىنكهةأكثرغنى،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإلىالبصلأثناءقليه.
- إذاكنتتفضلالصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءالمضاف.
- للتقديم،زينالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم.
الفوائدالغذائيةللحمهبالبصلالاورما
هذهالوجبةغنيةبالبروتينمناللحمالذييساعدفيبناءالعضلات.كماأنالبصلالأورمايحتويعلىمضاداتأكسدةقويةوفيتامينسيالذييقويالمناعة.الكمونفيالوصفةيساعدعلىالهضمويقللمنالانتفاخ.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالخاتمة
طبقاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالتيتجمعبينالبساطةوالطعماللذيذ.يمكنتقديمهامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.جربهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعبطعمهاالرائعالذيسينالإعجابجميعأفرادالعائلة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
